Preaquecer o forno em temperatura baixa.
Untar uma forma média com manteiga e farinha.
INGREDIENTES
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 xícara e meia de chocolate em pó (Aquela dos dois frades, sabe?)
2 xícaras de açúcar
Meia xícara de óleo
3 ovos
1 xícara e meia de água morna
1 (colher de sopa) de fermento em pó
PREPARO
Peneirar numa vasilha grande, a farinha, o chocolate, e o açúcar.
Adicionar o óleo, e os ovos, misturando bem, até que a massa desgrude das laterais da vasilha.
Adicionar a água morna, aos poucos, com cuidado.
Bater bem, até sair as bolhas.
Por fim, delicadamente, adicione o fermento, misturando bem devagar, para que o fermento não perca o efeito.
Levar ao forno médio, por aproximadamente 35 minutos.
Quando chegar aos 30 minutos, espetar uma faca, para ver o ponto, se sair completamente limpa, o bolo está pronto.
COBERTURA
Meia lata de leite condensado
3 colheres (de sopa) bem cheias de chocolate em pó
1 colher (de sopa) de leite
1 colher (de sopa) rasa, de manteiga.
PREPARO
Numa panela pequena, adicionar a manteiga, o chocolate e o leite, e ir mexendo rapidamente até formar um creme. Ele deve ficar bem escuro e cremoso.
Mexer bem e tirar do fogo. Adicionar aos poucos, o leite condensado, e mexer bem, ate que ele incorpore e fique bem brilhante.
Jogar em cima do bolo, ainda quente.
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